Non è una scena folkloristica: l’utilizzo di un esemplare di Cavallo Norico Italiano per i lavori forestali è semplicemente un recupero dei saperi contadini e di nozioni proprie dell’agronomia classica. Si vuole dimostrare come una valutazione economica basata sul buon senso porti a privilegiare, in questo caso, la scelta dell’animale come unica possibile rispetto a qualunque altra offerta dalla tecnica.
